Question

طريقة عمل حلاوة الجزر بالحليب المكثف

Answer 1

طريقة حلاوة الجزر بالحليب المكثف

المكوّنات:

نصف كيلو غرام من الجزر المبشور. كوب من الحليب. كوب ونصف من الحليب المكثّف المحلّى. مكوّنات الحليب المكثف المحلّى: كوب من الحليب الجاف. كوب من السكر البودرة. نصف كوب من الماء الساخن. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. مكوّنات التزيين: زبيب. فول سوداني. جوز الهند.

طريقة التحضير:

• تحضير الحليب المكثّف المحلى: اخلط كلاً من: الحليب الجاف، والسكر البودرة والزبدة مع الماء الساخن، واخلط المزيج معاً باستخدام الخلاّط.
• تحضير حلاوة الجزر: ضع الجزر مع الحليب في قِدر على النار إلى أن ينضج الجزر، ثمّ أضف كلاً من: الزبيب، وجوز الهند، و الحليب المكثّف المحلى إلى المزيج، وقلّبه جيداً، ثمّ ضع حلاوة الجزر في كؤوس التقديم، وزيّن وجه الطبق باستخدام الفول السوداني وجوز الهند المبشور.