وصفة نوتيلا بالبندق المحمص

المقادير

ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف كوب من الكاكاو البودرة. رشة ملح صغيرة. ملعقتان من زيت البندق. كوب من السكر الأبيض الناعم. كوبان من البندق المحمص.

يتم تحميص كوبي البندق في الفرن على درجة حرارة 375 لمدة خمس عشرة دقيقة مع التقليب بين الحين والآخر حتى تتحمص من جميع الجهات.
بعد الانتهاء من تحميص البندق يترك ليبرد قليلاً ثم يتم تقشيره جيداً، ثمّ يتم طحنه حتى ينعم مع الانتباه إلى عدم وجود أيّ من القشور معه.
يتم إضافة جميع المقادير التي ذكرت سابقاً إلى الخلاط، وإضافة البندق المطحون إليها وخلطها جيداً حتى يتجانس الخليط سوياً، ويتم حفظ الشوكولاتة في الثلاجة واستعمالها لحين الحاجة