طريقة تشيز كيك
المكونات
كوب ونصف من البسكويت شاي مفتت. ثلث كوب من الزبدة المذوبة. ربع كوب من السكّر. أربعمائة وخمسين غراماً من الجبنة. ربع كوب من السكّر. ملعقة من الفانيليا. كوب من الكريمة المخفوقة.
طريقة التحضير
- مزج البسكويت مع الزبدة والسكر.
- وضع الخليط الناتج في قالب.
- خفق الجبنة وإضافة السكر والفانيليا إليها بشكل تدريجي؛ حتى تتجانس مع بعضها.
- خفق الكريمة إلى أن تصبح كثيفة.
- مزج جميع المكونات مع بعضها البعض وتوزيعه على القالب.
- وضع القالب في الثلاجة لمدة تتراوح ما بين أربع إلى ست ساعات؛ حتى يبرد ويتماسك ويتمّ تقديمه.