Question

طريقة عمل آيس كريم نوتيلا بالبندق,

Answer 1

طريقة آيس كريم نوتيلا بالبندق

المكوّنات

لتر من الكريمة السائلة. علبة من الحليب المكثف المحلى. علبة متوسطة من شوكولاتة نوتيلا. ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو. كوب من البندق المحمص والمفروم. مغلفان من الكريمة البودرة.

طريقة التحضير

• نبدأ أولاً بمزج الكريمة السائلة مع الكريمة البودرة وخفقهم بالخلاط الكهربائي جيداً.
• نضيف بودرة الكاكاو ونتابع الخفق.
• نضيف علبة الحليب المكثف المحلى بالتدريج، وليس دفعة واحدة مع الاستمرار في الخفق على سرعة متوسطة. نضيف كمية البندق ونقلب المزيج بالملعقة.
• نضع علبة النوتيلا في الماء الساخن لمدة خمس دقائق حتى تذوب ويسهل استخدامها.
• في علبة محكمة الإغلاق نسكب نصف كمية مزيج الآيس كريم، ثم نضيف ربع كمية النوتيلا
• . نضيف النصف المتبقي من مزيج الآيس كريم وبعدها شوكولاتة نوتيلا. نغطي العلبة جيداً، ثم ندخلها إلى الثلاجة إلى أن تجمد تماماً.
•  عند التقديم، يفضل إخراج الآيس كريم قبل تقديمه بخمس دقائق