طريقة حلويات الجبنة
المكوّنات:
ثلاثمئة وخمسون غراماً إلى خمسمئة غرام من البسكويت المشكل والمطحون. ثلاثمئة وعشرون غراماً من الطحين. مئتان وخمسون غراماً من الزبدة. ثمانون غراماً من الجبن المثلثات. ملعقة كبيرة من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. عسل -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير:
- اخلط كلاً من: الطحين، والزبدة، والجبن المثلثات، والسكر الناعم، والبيكنج باودر معاً بشكل جيد.
- شكّل الخليط على شكل أصابع أو كرات.
- ضع الأصابع أو الكرات في صينية الخبز.
- اخبز الصينية على درجة حرارة 350 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين الخمس عشرة دقيقة إلى العشرين دقيقة.
- أخرج الصينية من الفرن، ثمّ اترك الأصابع لتبرد.
- ضع الأصابع في العسل، ثمّ غلّف الأصابع بالبسكويت.
- قدّم أصابع الجبنة في أكواب ورقية.