طريقة تتبيلة المستردة وزيت الزيتون
المكوّنات
ملعقة كبيرة من المستردة. ملعقة كبيرة من الكاتشب. ملعقة كبيرة من الخل. ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود، والزعتر الناشف، والبصل المفروم، والثوم المهروس.
طريقة التحضير
نقوم بخلط جميع المكوّنات السابقة في وعاء عميق وواسع، ثمّ ننقع صدور الدّجاج بالخلطة جيّداً، ونتركها لمدّة ليلة كاملة، ثمّ نطهوها