طريقة عمل ساندويش فاهيتا الدجاج
المكوّنات
حبّتان من البندورة. جبنة شيدر. أربع أوراق من الخس. حبّة ليمون معصورة. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون. ملعقتان كبيرتان من تشيلي صوص. ملعقة صغيرة من الكمّون. فلفل أسود، حسب الرغبة. كوب واحد من الفطر. ملح، حسب الرغبة. أربعة صدور من الدّجاج. حبّة من الفلفل الأصفر. حبة من الفلفل الأحمر. حبّة واحدة كبيرة من البصل.
طريقة التّحضير
- تبّلي الدّجاج بالليمون، والتشيلي صوص، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، والكمّون.
- اتركي الدّجاج المتبّل في الثلّاجة لمدّة ساعتين على الأقل.
- قطّعي البصل إلى شرائح رفيعة، وقطّعي أيضاً كلّاً من الفلفل الأحمر والأصفر.
- قطّعي البندورة، والفطر، والخس إلى شرائح رفيعة.
- أضيفي الفلفل الأحمر والأصفر والبصل إلى النّار مع الزّيت لمدّة دقيقتين.
- أضيفي الفطر وقلّبيه على النّار لمدّة خمس دقائق.
- أضيفي خليط الدّجاج والبهارات واتركيهم حتى يستووا.
- ضعي الخليط بعد ذلك في خبز التورتيلا أو أيّ نوعٍ من الخبز الّذي تفضلينه، وأضيفي في الساندويش شرائح البندورة والخس المقطّع، وجبنة الشّيدر المبشورة، واستمتعي بمذاقها اللذيذ