طريقة كرات الشوكولاتة بالمكسرات

المكوّنات:

ربع كوب من الشوكولاتة السوداء. ست ملاعق كبيرة من الكريمة السائلة. كوب من الشوكولاتة السائلة. ربع كوب من البندق، واللوز المطحون خشناً.

نذوب الشوكولاتة السوداء بوساطة حمام مائي. نضع الكريمة، والشوكولاتة السائلة، والشوكولاتة السوداء في وعاء، ونخلطهم جيّداً حتى تتماسك المكوّنات، ونضعه على نار هادئة لمدة خمس دقائق، ثم نتركه جانباً حتى يبرد.
نخلط اللوز والبندًق في عاء صغير الحجم.
نأخذ مقداراً من مزيج الشوكولاتة، ونشكله على شكل كرة، ونغمسه في خليط اللوز والبندق حتى تغطيها المكسرات تماماً.
نضع الكرات في الثلاجة لمدة ساعة قبل تقديمها.