Question

طريقة عمل كرات التمر بالمكسرات

Answer 1

طريقة كرات التمر بالمكسرات

المكوّنات:

كوبان ونصف من التمر منزوع البذور. كوب من المكسرات. كوب من البسكويت المهروس. أربع ملاعق كبيرة من الحليب السائل. كوب من جوز الهند المبروش. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. مكوّنات الحشوة: نصف كوب من اللوز، والبندق المحمص. مكوّنات التغليف: كوبان من المكسرات.

طريقة التحضير:

• نضع التمر، وجوز الهند، والزبدة، والمكسرات، والحليب، والتمر في وعاء كبير الحجم، ونعجن المكوّنات معاً حتى يصبح الخليط متماسكاً تماماً.
• نأخد مقدار ملعقة كبيرة من العجينة، ونشكلها على شكل كرة.
• نحشو الكرة بحبة من اللوز أو البندق (حسب الرغبة)، ثم نغمسها بالمكسرات، ونكرّر هذه العمليّة حتى تنفد كميّة العجينة.