Question

طريقة عمل غريبة الفول السوداني بالبيض

Answer 1

طريقة غريبة الفول السوداني بالبيض

المكوّنات

مئتان وأربعمئة غرام من الطحين المحمص. مئتا غرام من بودرة الفول السوداني المحمص. مئة وخمسون غراماً من الزبدة الطرية. خمسون غراماً من السكر البودرة. بيضة. ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

• نضع الزبدة الطرية في الخلاط الكهربائي مع السكر حتى نحصل على مزيج كريمي. نضيف البيضة ونتابع الخفق، ثمّ نضيف بودرة الفول السوداني ونقلّب المكوّنات.
•  نضيف الطحين المحمص، ثمّ نتابع التقليب بالتدريج بدون عجن.
• نفرد عجينة الغريبة على طاولة مرشوشة بالطحين، ثمّ نقطّع العجينة بالأشكال التي نريدها.
• نضع حبات الغريبة في الصينيّة ثمّ نخبزها في الفرن الساخن لمدة عشر دقائق.
• نترك الغريبة حتى تبرد تماماً.