Question

طريقة عمل كرات الشوكولاتة بالكاكاو

Answer 1

طريقة عمل كرات الشوكولاتة بالكاكاو

المكوّنات

علبة من الحليب المحلى. أربع ملاعق صغيرة من الكاكاو. ملعقة كبيرة من الزبدة. حبيبات من الشوكولاتة.

طريقة التحضير

• نضع الحليب، والكاكاو في قدرٍ متوسط الحجم على نارٍ هادئة.
•  نضيف الزبدة إلى المكوّنات، ثمّ نخلطه مدّة ربع ساعة حتّى نحصل على مزيجٍ متماسك.
• نرفع القدر عن النار، ثمّ نتركه جانباً حتّى يبرد.
• نأخذ مقداراً من الخليط، ونكوره باليد على شكل كراتٍ صغيرة الحجم.
• نغمس الكرات بحبيبات الشوكولاتة، ونُعيد الخطوات السابقة حتّى انتهاء كلّ الكمية.
• نضعها في الثلاجة حتّى تبرد وتتماسك جيداً