طريقة إعداد البوظة العربية
المكونات
خمسمئة غرام من الحَليب السائل. علبة من القشطة. ثلاث ملاعق كبيرة سحلب جاهز. ظرفان من كريمة دريم ويب. ملعقة كبيرة من السكر . ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة. كوب من الفستق الحلبي.
طريقة التحضير
- نضرب كريمة دريم ويب مع الحليب في الخلاط بشكل جيّد حتى تصبح متماسكةً، ونضيف السكر البودرة، والسحلب، والسكر مع الفانيلا، وعلبة القشطة، والمستكة .
- نحضر ورق فويل أو فويل بلاستيكي، ونرشّ كوب الفستق الحلبي عليه، ثم نضع الخليط عليها.
- نحاول تشكيل البوظة قليلاً. نضعها في الثلاجة طوال الليل. نقطّعها ونقدّمها