طريقة عمل كرات الأوريو
المكوّنات
ستة مغلفات من بسكويت الأوريو. علبة واحدة من القشطة. مربعات صغيرة جداً من الشوكولاتة المرة. لوح من الشوكولاتة الحلوة. نصف كأس من حليب البودرة.
طريقة التحضير
- نضع نصف كأس الحليب البودرة في مقلى على النار، ونحركه حتّى يصبح لونه ذهبياً.
- نزيل القشطة البيضاء الموجودة في بسكويت أوريو ثمّ نطحنه طحناً ناعماً، ونعجن الحليب البودرة مع بسكويت أوريو المطحون مع علبة القشطة. ثمّ نُشكّل كرات متوسطة الحجم، ونغرس في قلب كل كرة مربع صغير من الشوكولاتة.
- نعمل حمام مائي بعد ذلك للوح الشوكولاتة، ونثبت كرة من كرات الأوريو بشوكة ونغرسها في سائل الشوكولاتة. ثم نضعها على طبق جانبيّ، وعند الانتهاء
- ندخل الكرات داخل الثلاجة ونُقدّمها باردة مع القهوة