طريقة أم علي بالتوست
المكوّنات
كيس من خبز التوست. خمسون غراماً من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من الفانيلا السائلة. خمسة أكواب من الحليب السائل. كوبان من المكسرات. ملعقتان كبيرتان من القرفة الناعمة. نصف كوب من السكر. ملعقة كبيرة من الزبدة لتلميع الوجه.
طريقة التحضير
- وضع قطع التوست على لوح التقطيع والتخلص من الحواف باستخدام سكين.
- تحضير صينية بايركس ورص قطع التوست في قعرها.
- وضع في قدر كلٍّ من: الحليب، والسكر، والفانيلا، والزبدة، وترك القدر على النار حتّى يغلي، ثم صبه فوق التوست.
- توزيع القرفة على الوجه، ثم توزيع المكسرات.
- تذويب ملعقة الزبدة وتوزيعها فوق المكسرات، ثم إدخال البايركس إلى الفرن الساخن وتركها مدّة عشر دقائق حتّى يصبح لونها ذهبياً، ثم تقديمها ساخنة