1 إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

إعداد المهلبيّة بمربّى الجزر

المكوّنات والمقادير

لتر من الحليب. 4 ملاعق كبيرة من النّشا. نصف كوب من الماء. مربّى الجزر.

طريقة التّحضير

  • نغلي لتر الحليب على نارٍ هادئة ونستمرّ في تحريكه حتّى لا يلتصق بأسفل الوعاء نضيف أربعة ملاعق من النّشا إلى الماء، ونحرّكها بشكلٍ جيّد حتّى تذوب.
  • نضيف النشا والماء إلى الحليب بعد أن يغلي جيّداً، ونقوم بتهدئة النّار.
  • نحرّك الحليب والنّشا بشكلٍ جيّد وبصورة سريعة حتّى لا يتكتّل النّشا.
  •  نسكب الخليط في أوعيةٍ خاصّة بعد التأكّد من أنّه أصبح سميكاً.
  •  نضع المربّى على وجه الخليط قبل أن يبرد.
  • ندع المهلّبيّة تبرد في هواء الغرفة. نضعها في الثلّاجة لمدّة ساعتين
     

اسئلة متعلقة

0 معجب 0 شخص غير معجب
1 إجابة 82 مشاهدات
...