طريقة سلطة الطماطم الحارة
المكونات
أربع حبات من الطماطم مقطّعة إلى مكعبات. بصلة حمراء مفرومة فرماً ناعماً. حبة من الفليفلة الحمراء الحارة، منزوعة البذور ومفرومة ناعماً. ست أوراق من الريحان الطازج مفروم ناعماً. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الخل البلسمي. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- ضعي الطماطم والبصل في وعاء.
- ضعي زيت الزيتون، والخل، والفليفلة الحمراء، والملح، والفلفل في برطمان زجاجي ، وأغلقيه بإحكام ورّجيه حتى تختلط المكونات معاً ، ثم صبّي المزيج فوق البندورة والبصل وقلّبي بلطف.
- انثري الريحان الطازج وقلّبي المكوّنات ثم قدّميها