Question

طريقة عمل حشوة فطائر السبانخ

Answer 1

طريقة حشوة فطائر السبانخ

المكوّنات

حُزمتان من السبانخ، مفرومتان. أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. حبّة من البصل، مفرومة. فصان من الثوم مفرومان. ملعقة صغيرة من السماق. ملح، حسب الرّغبة. رذاذ زيت، حسب الحاجة.

طريقة التّحضير

• تسخين الزيت في مقلاة على النار، ثمّ إضافة البصل، والتحريك إلى أن يذبل.
• إضافة الثوم، والتحريك جيداً، ثمّ وضع السبانخ.
• رش كلٍّ من الملح والسماق، ومواصلة التحريك إلى أن يذبل السبانخ.
• رفع الحشوة عن النار، وتركها تبرد