Question

طريقة عمل فطائر التوست بالدجاج

Answer 1

طريقة فطائر التوست بالدجاج

المكونات

ملعقتان كبيرتان من الزبدة. عود واحد من البصل الأخضر. فصان من الثوم. نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. جزرة مبروشة. كوب من الدجاج المسلوق. ملعقة صغيرة مما يلي: بهار مشكل. ملح. فلفل أسود. كزبرة مفرومة. شطة. باكيت من خبز التوست. كمية من زيت الذرة للقلي.

طريقة التحضير

• إذابة الزبدة في مقلاةٍ على النار متوسطة الحرارة. إضافة البصل الأخضر، وتقليبه حتى يصبح ليناً، ومن ثم إضافة الثوم، والزنجبيل.
• إضافة كلٍ من: الجزر، البهارات المشكلة، والملح، والدجاج إلى المقلاة، وتقليب المكونات على النار العالية لبضعة دقائق.
• ترك الحشوة جانباً حتى تبرد قليلاً.
•  فرد شرائح التوست باستخدام الشوبك لتصبح رقيقة.
• وضع كمية من الحشوة في الخبز وإغلاقها، ومن الممكن استخدام قطاعة الفطائر.
• وضع كمية من الزيت في مقلاةٍ عميقة، حتى يسخن.
•  قلي فطائر الدجاج في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون، ومن ثم إزالتها ووضعها على ورق النشاف، وتقديمها مباشرة