Question

طريقة عمل النودلز بالخضار

Answer 1

طريقة النودلز بالخضار

المكوّنات

باكيت من انودلز حبّة واحدة من الكوسا. حبّة من الجزر. ثلاث فصوص من الثوم المفروم. بروكلي (حسب الذوق). ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا. فلفل حسب الرغبة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيره من العسل الأبيض ملح حسب الرغبة.

طريقة الإعداد

• نقوم بسلق النودلز في الماء، في قدر على النار مع إضافة معلقة من الزيت، وكميّة قليلة من الملح لمدّة تتراوح من ستّ إلى سبع دقائق.
• نقطّع الكوسا، والجزر، والبروكلي إلى قطع صغيرة الحجم.
• نضع معلقه من زيت الزيتون في قدر على النار، ثمّ نضيف الثوم المفروم، وكلّاً من قطع الكوسا، والبروكلي، والجزر، والفلفل، والملح، وصلصة الصويا، والعسل ونقلّبها بشكل جيّد، ونترك الخليط على النار.
• نضع النودلز في الخضار الموجود لدينا قبل أن ينضج بشكل تامّ، مع تقليب الخليط بشكل جيّد إلى أن تختلط المكوّنات بشكل جيّد، ونتركه على النار إلى أن ينضج.
• نرفع القدر عن النار، ونضع النودلز مع بالخضار في طبق التقديم، حيث يتمّ تناولها ساخنة