Question

استخدامات دبس العنب في الطبخ

Answer 1

استخدامات دبس العنب في الطبخ

• يمكن لكل أنواع الفاكهة أن تتحول إلى دبس عن طريق الغلي بالماء والسكر ، وتصفيتها عدة مرات حتى يتم الحصول في النهاية على قوام ثقيل وحلو ، ومن أكثر أنواع الدبس شيوعاً هو دبس الرمان ، دبس العنب، ودبس التمر الذي يشكل فائدة غذائية عالية.

• و يحمل دبس العنب خصائص مضادة الأكسدة التي تقلل الشيخوخة وتحارب علامات تقدم السن. 

• ما يحتوي على تركيزات عالية من السكر وهو أيضا ضروري لزيادة مرونة الجلد.

^{المصدر: موقع اقرأ}