Question

طريقة تخزين مكوّنات حشوة البيتزا

Answer 1

تخزين مكوّنات حشوة البيتزا

• تقطيع الفليفلة الملوّنة أو الفطر أو حتى البصل، وتقليبها في قليل من الزيت لبضع دقائق، ثمّ الانتظار لتبرد، ثمّ حفظها في الفريزر في أكياس صغيرة مناسبة للتفريز.
• تشويح مكعبات الدجاج، أو اللحم، أو حبات الجمبري مع القليل من الزيت وبعض البهارات، ثمّ إدخالها الفريزر بعدما تبرد.
•  إخراج أكياس التفريز قبل ساعات من استخدامها ليذوب عنها الجليد