Question

طريقة عمل بيتزا باربكيو الدجاج

Answer 1

المكوّنات

• نصف كوب من الباربكيو صوص.
•  قطعتان من صدور الدجاج المشوي.
• كوبان من الجبنة المبشورة.
• بصلة مقطعة إلى شرائح.
• رشة من الكزبرة الطازجة للتزيين.

 مكوّنات العجينة:

• رشة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
•  ثلاثة أكواب من الطحين.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ربع كوب من الزيت.
• القليل من الماء.

Answer 2

طريقة التحضير

• وضع الطحين، والملح، والسكر، والخميرة، وحليب بودرة، والزيت، والقليل من الماء في وعاء، وعجنها جيداً. تركها قليلاً حتى ترتاح.
• إحضار صينية الخبز، ورش القليل من السميد فيها.
• فرد العجينة بواسطة الشوكة، ودهن الباربكيو صوص عليها.
• وضع الجبنة فوق الباربكيو صوص، ثم تقطيع صدور الدجاج.
•  وضع البصل وما تبقى من الجبنة مع رشة الكزبرة.
• وضع البيتزا في الفرن حتى النضج.