Question

طريقة عمل حساء الدجاج مع النودلز

Answer 1

المكوِّنات

• تسعمئة ملليلترٍ من مرق الدجاج.
• مئة وخمسة وسبعون غراماً من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم.
• ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج.
• فص من الثوم مفروم. خمسون غراماً من النودلز.
•  ملعقتان كبيرتان من الذرة الحلوة.
• ثلاث حبات من الفطر مقطعة إلى شرائح.
• عودان من البصل الأخضر مفرومان.
• ملعقة صغيرة من الصويا صوص.

Answer 2

طريقة التحضير

• وضع المرق والزنجبيل والثوم والدجاج في قدرٍ على حرارة متوسطة لعشرين دقيقةً حتى ينضج الدجاج جزئياً، ثمّ إخراج الدجاج وتفتيته باستخدام شوكتين.
• إعادة الدجاج إلى المرق وإضافة باقي المكونات وتركها تغلي لأربع دقائق حتى ينضج النودلز.