Question

طريقة عمل الدجاج الذهبي

Answer 1

المكوّنات

• ثمانية قطع من أفخاد الدجاج.
• ثلثي الكوب من البصل المفروم فرماً ناعماً.
• عصير أربع حبات ليمون.
• شرائح قشر ليمونة.
• نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
•  نصف كوب من الزبدة.
• ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
• ملعقتان صغيرتان من الملح.
• ملعقة صغيرة من المردقوش الجاف.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون.

Answer 2

طريقة التحضير

• نضع الدجاج في وعاء بعد أن نغسله ثم نضيف له الملح والفلفل الحار.
• نضع الزبدة في مقلاة على النار، ونضيف لها الدجاج ونتركه حتى يصبح لونه ذهبي.
• نضيف البصل والأوريجانو والمردقوش والبقدونس وعصير الليمون وقشره إلى الدجاج.
• نترك المكونات على نار هادئة لمدة ثلث ساعة او حتى ينضج الدجاج