Question

طريقة عمل الديناميت بالجمبري

Answer 1

المكونات

• نصف كيلو من الجمبري،
• المقشر والمغسول جيداً.
•  كمية من الصلصة الحارة -حسب الرغبة-.
• بيضتان مخفوقتان
•  ملعقة من طحين الذرة.
• كمية من الطحين الابيض.
• مايونيز.
• كمية من العسل الأبيض.
• خضراوات للحشو.

Answer 2

طريقة التحضير

• يتبل الجمبري بالبهارات المشكلة حسب الرغبة، ويترك جانباً لمدة نصف ساعة حتي يمتصها.
• تغطس قطع الجمبري بالبيض والطحين، ومن ثم تقلى في الزيت حتى تحمر. تزال على ورق النشاف، لامتصاص الزيت الزائد.
• مزج كمية من المايونيز مع العسل والصلصة الحارة، وتذوقها، للحرص على أنها لا تحتاج إلى أي إضافات.
• تغطيس قطع الجمبري بالصلصة المحضرة، وترتيبها في طبق التقديم. يزين الطبق بالقليل من البصل الأخضر.
• من الممكن حشو الجمبري في الخبز مع الخضراوات المفضلة