Question

طريقة عمل سلطة البطاطس بالبيض

Answer 1

المكونات

• أربع حبات من البطاطس صغيرة الحجم.
• بيضتان.
• رشّة من الملح.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• رشة من بهارات الكاري.

Answer 2

طريقة التحضير

• سلق حبّات البطاطس في قدر على النار، وفي قدر آخر سلق حبات البيض وتركها حتى تنضج. غسل البطاطس بالماء البارد، ثمّ تقشيرها ووضعها في إناء وهرسها جيداً.
• وضع البطاطس في صحن التقديم، ثمّ رشّها بالملح، والكاري، ووضع القليل من زيت الزيتون.
• تقطيع البيض إلى حلقاتٍ، وتزيين به الطبق ورشه بالملح، والكاري، وزيت الزيتون