Question

طريقة عمل البطاطا المبهرة

Answer 1

المكوّنات:

• أربع حبّات من البطاطا الصغيرة.
• كوب من حبّات الفطر الطازج المقطّع لشرائح.
• نصف قطعة من خضار البروكلي.
•  القليل من الكزبرة الطازجة والمفرومة.
• القليل من البقدونس المجفف.
• نصف ملعقة صغيرة من البصل، والثوم المجفّفين.
•  عصير الليمون الحامض.
• جبنة مبشورة. رشّة ملح والفلفل الأحمر المطحون.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

Answer 2

طريقة التحضير:

• اغسلي البطاطا جيداً، ثمّ اسلقيها بعد إضافة القليل من الملح، وبعد أن تنضج قومي بتحميرها بالقليل من الزيت.
• أضيفي البروكلي إلى البطاطا وقلبي جيداً.
• اضيفي قطع الفطر وقلبي المزيج.
•  أضيفي باقي المكوّنات وحركي الخليط جيداً حتى ينضج.
• قدّمي الطبق بعد رش الجبن المبشور.