Question

طريقة عمل سلطة البروكلي للرجيم

Answer 1

المكونات

• رأس من البروكلي مقسم إلى زهرات متوسطة الحجم، ثم نسلقة مدة عشر دقائق تقريباً.
• ثلاث أكواب من البندورة الكرزية حبة كاملة أو مقطعة نصفين.

 صلصة الطحينية:

•  عصير ليمونة.
•  نصف كوب من الطحينة.
• ربع كوب من البن الزبادي.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• ماء حسب الحاجة.

 صلصة الليمون والصويا:

• عصير ليمونة.
• ملعقتان كبيرتان من الصويا صوص.
• ملعقة زيت زيتون.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

Answer 2

طريقة التحضير

• نخلط البروكلي مع البندورة الكرزية في طبق.
• نحضّر مكونات الصلصة التي نريدها ونخلطها.
• نصب الصلصة على البروكلي والبندورة ونقلبها، ثم نضعها في طبق التقديم