Question

طريقة عمل سلطة تبولة الدجاج

Answer 1

المكوّنات

ربع كوب من البرغل. نصف كوب من الماء المغلي. قطعتان من صدر الدجاج المشوية والمقطعة إلى شرائح. حبة من الطماطم المقطعة إلى مكعبات. بصلة من النوع الأحمر المقطعة إلى أنصاف وشرائح رفيعة. علبة من الحمص المغسول والمصفى. ثلاثة أكواب من أوراق البقدونس المقطعة. كوب من أوراق النعناع المقطعة خشناً. ربع كوب من زيت الزيتون. ثلث كوب من عصير الليمون. الملح. الفلفل الأسود.

Answer 2

طريقة التحضير

• وضع البرغل في وعاء وصب الماء عليه.
• ترك البرغل المنقوع جانباً لدقائق قليلة حتى يطرى.
• إضافة الدجاج، والطماطم، والبصل، والحمص، والبقدونس، والنعناع، والزيت، وعصير الليمون إلى البرغل.
• تتبيل المكوّنات بالملح، والفلفل وتقليبهم ليختلطوا. تقديم السلطة