ثلث كيلو غرام من اللحم المفروم. نصف كوب من حبوب فول الصويا المنقوعة. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. بهارات البرجر أو أي نوع من البهارات المشكلة حسب الرغبة.