Question

طريقة عمل طبقات البسكويت بالفواكه

Answer 1

المُكوّنات

علبة من الفواكه المُشكّلة المُقطّعة. خمس ملاعق كبيرة من السكر. خمس ملاعق كبيرة من حليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. علبتان من اللبن الزبادي بطعم القشطة. مغلفان من كريما الخفق. علبتان من البسكويت. كوب من الحليب السائل.

Answer 2

طريقة التّحضير

• نفصل الماء عن قطع الفواكه، ونحتفظ بكلٍ منهما على حدة.
• نحضر وعاءً ونضع به كريمة الخفق مع مِقدار كوب من ماء الفواكه، ويتم خفق المُكوّنات مع بعضها جيّداً حتى تصبح مثل الكريمة.
• نضع كميّة السكر مع الحليب البودرة، واللبن الزبادي بالقشطة، ونخفقهم جيّداً مع بعضهم البعض. نُذيب الزبدة على النار ونسكبها على الخليط، ثمّ نضع قطع الفواكة المُقطّعة فوق الخليط ونُقلّب جيّداً. بحذر،
• نخلط مزيج الكريمة المخفوقة مع خليط لبن الزبادي بالفواكه مع بعضهم البعض.
• نحضر قطع البسكويت ونغمسه في قليل من الحليب، ونرصّه في قاع وعاء التقديم، وبعدها نضع نصف كميّة الخليط فوق البسكويت ونفرده بالتّساوي، ثمّ نضع طبقةً أخرى من البسكويت المُغمَّس بالحليب، ثمّ باقي كميّة خليط الكريمة.
• نضع الطبق في الثلاجة لمدّة ساعة حتى تبرد، ومن بعدها يُرَشّ البسكويت فوقها ونُقدّمها.