Question

طريقة عمل حلى الشوكولاتة بالزّبادي

Answer 1

المكونات

كوبان من الحليب قليل الدسم. ست ملاعق كبيرة من السكر. أربعة أكواب من الشوكولاتة المقطعة إلى قطع صغيرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. أربعة أكواب من اللبن الزبادي.
 

Answer 2

طريقة التحضير

• نضع السكر والملح والحليب في قدرٍ عميق، ثمّ نرفعه على النار، نحرك المزيج جيداً، لكن قبل أن يغلي نضيف قطع الشوكولاتة إليه.
•  نستمر بالتحريك حتى تذوب قطع الشوكولاتة بالكامل.
• نضع اللبن الزبادي في وعاء ثم نخفقه جيّداً. بعد أن يمتزج خليط الشوكولاتة ويصبح متجانساً، نسكبه فوق الزبادي، ثمّ نحرك المكونات جيّداً.
•  نسكب الخليط في أكواب التقديم الخاصة، ثم ندخلها للثلاجة، ونتركها لمدة ساعتين كاملتين.
•  نخرج الأكواب من الثلاجة، ونقدمها للأكل