Question

طريقة عمل دجاج بالفرن مع الليمون والزبدة

Answer 1

المكونات

ربع كوب من الزبدة الطريّة. بشر حبتين من الليمون باستخدام المبشرة. عصير لمون حامض بما يعادل حبتين من الليمون. أربعة عيدان من الزعتر البري الأخضر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. دجاجة واحدة غير مقطعة.

Answer 2

طريقة التحضير

• تسخين الفرن على درجة حرارة 200مْ. خلط الزبدة مع بشر الليمون، وإضافة أوراق الزعتر وفرمها بجانب الملح والفلفل، ومزج المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيّدٍ.
• فرد الصينيّة بورق القصدير، ودهن الدجاجة بخليط الزبدة.
• سكب عصير الليمون على الدجاجة، وحشو الدجاجة بأنصاف الليمون المعصور.
• وضع الدجاجة في الصينيّة، وتركها لمدة ساعة وربع، حتى تنضج تماماً وتصبح محمرةً