طريقة عمل الستيك المشوي

2 إجابة

تم الرد عليه يونيو 6، 2020 بواسطة وصفات (715ألف نقاط)

طريقة التحضير

اغسلي الستيك جيداً بالماء الفاتر ثم اصنعي بعض الشقوق الرفيعة والطولية البسيطة.
قطعي البصل ناعم وكذلك الثوم، ثم أضيفي التوابل والبهارات في وعاء واخلطيهم معاً حتى تتجانس تماماً.
اغمسي قطع الستيك بخليط التوابل ورصيها بالصينية الخاصّة بالفرن، ثمّ غلفيها بورق الألمنيوم واتركيها لمدة نصف ساعة قبل الطبخ.
ضعي الستيك بالفرن لينضج، ويحتاج لمدة عشرين دقيقة.
حمري الوجه قليلاً ليجفّ ويحمرّ لونه

...