Question

طريقة عمل ستيك اللحم على الفحم

Answer 1

المكوّنات

أربع شرائح من ستيك اللحم. نصف كوب من الصويا صوص. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من الكاتشاب. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الأوريغانو. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

Answer 2

طريقة التحضير

• ضعي الصويا صوص، وزيت الزيتون، والكاتشاب، والثوم، والأوريغانو، والفلفل الأسود في وعاء، واخلطي المكوّنات جيداً.
•  انقعي قطع الستيك في التتبيلة، واتركيها في الثلاجة مدّة ثلاث ساعات تقريباً.
• صفي قطع الستيك من التتبيلة الزائدة، واشويها على الفحم حتّى تنضج جيداً.