طريقة عمل فطائر الجبنة

Question

2 إجابة

وصفات · Answer 1 · 2020-06-07T10:45:10+0000

فرد التوست بواسطة المشبك على شكل طبقة رقيقة ثمّ تقطيعه إلى دوائر.
خلط الأجبان في وعاء خلط متوسط الحجم مع البقدونس.
حشي قطع التوست بخليط الجبن ثمّ طويها على شكل نصف دائرة ( مثل شكل القطايف) وإغلاقها بواسطة الجبن الكريمي (يتم دهن الحواف بواسطة الجبنة الكريمي والضغط عليها مثل الطريقة التي يتم تشكيل القطايف بها).
غمس قطع التوست بالبيض المخفوق ثمّ بالبقسماط.
وضع مقلاة عميقة على نار عالية ووضع زيت غزير في المقلاة وتسخينه ثمّ قلي قطع التوست بالزيت إلى أن تكتسب اللون الذهبي ثمّ تقديمها ساخنة