طريقة عمل أرز معمر مع الدجاج

2 إجابة

تم الرد عليه يونيو 8، 2020 بواسطة وصفات (715ألف نقاط)

طريقة التحضير

وضع الأرز والسمن في قدر على الغاز لمدة خمس دقائق؛ لتشويحه.
إضافة المرق والحليب إلى الأرز، وتغطية القدر، وتركه على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة.
رص نصف كمية الأرز المطبوخ في قاع طاجن الفرن، ثم إضافة طبقة من الدجاج المسلوق، ثم باقي كمية الأرز.
دهن سطح الأرز بالسمن بشكل جيد، وإضافة القليل من القشطة، أو الكريمة الطازجة.
إدخال الطاجن إلى فرن مسخن لمدة خمس عشرة دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية، وتقديمه ساخناً

...