المكوّنات
أربعة أرغفة من الرقائق. عشر حبات صغيرة من البصل. قرنان من الفلفل الأخضر. حبتان من البطاطس. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. ثلاث حبات كبيرة من الطماطم المفرومة. ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة. ملعقة صغيرة من الشطة، بودرة. ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون. ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة. ملعقة صغيرة من اللومي الناعم. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. قرن من الفلفل الأخضر الحارّ، المفروم. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. ثلاث فصوص من الثوم، مهروس. بصل كبيرة الحجم. كيلو من الدجاج، مقطع. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. للزينة: حبّة بصلة كبيرة مقطّعة إلى جوانح. ربع كوب من زيت الذرة.