المكوّنات
ست حبات من البطاطس، كبيرة الحجم. أربع ملاعق صغيرة من الزيت. خمسمائة غرام من اللحم المفروم. ثلاثة رؤوس من البصل الأخضر المقطّع. فصان من الثوم المطحون. ملعقتان صغيرتان من بهارات اللحم. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. نصف كأس من البقدونس المفروم جيداً. حبتان كبيرتان من الطماطم. كأس من مرق اللحم. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. نصف كأس من الكريمة.