كيلو من الحبار مقطع. ملعقة كبيرة من الكمون. عصير ليمون. رشة ملح وفلفل أسود. نصف ضمة بقدونس. حبة من البندورة وممكن وضع ملعقتين من صلصة رب البندورة. فصان من الثوم. ثلاث بصلات. رشة من الفلفل الأسود. زيت للقلي.