خمسة فصوص من الثوم المفروم. خمسمئة غرامٍ من الفطر الطازج. كيلو غرام من الجمبري المُقشَّر. ست ملاعق كبيرة من زيت الذرة. مئتا غرامٍ من البصل الأخضر. مكونات التتبيلة: ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة. ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور. نصف كوب من الخل الأبيض. ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم. ملعقة كبيرة من الملح. مكوّنات الصُّوص: نصف كوب من صوص الصويا. كوب من مرق الدجاج. نصف كوب من الماء البارد. ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة.