فائدة تعيين الكثافة ودرجة اللزوجة والتوتر السطحي ودرجة الانصهار والوزن الجزيئي للسوائل هي معرفة خصائص السائل ودراستها للقدرة على التعامل معه والاستفادة منه بالدرجة النافعة.