ما هي طريقة عمل فول الصويا المجمد؟

Question

طريقة عمل فول الصويا المجمد

Answer 1

ما هي طريقة عمل فول الصويا المجمد؟

المقادير

• 300 جرام أدامامى مجمد أو طازج (وهو فول الصويا أو نوع من البازلاء العريضة ويمكن استبداله بالفول الأخضر)

• 1 معلقة كبيرة زيت زيتون

• 1 معلقة كبيرة زيت السمسم

• ملح

• بهارات مشكلة حارة حسب الذوق

طريقة التحضير

1. اذا كنتى تستخدمى فول الصويا المجمد اتركيه حتى يذوب من الثلج تماما ,يمكن أيضا استخدام الفول الاخضر أو الفاصوليا الخضراء اذا كان غير متوفر فول الصويا .

2. وزعي فول الصويا علي صينية مبطنة بورق القصدير ثم ضعي عليه زيت الزيتون وزيت السمسم والملح وقلبي جيدا .

3. ضعيه تحت الشواية علي درجة حرارة متوسطة تميل الي المرتفعة (تأكدى من أن الفول في طبقة واحدة وليس فوق بعضهم البعض ) , اتركيهم تحت الشواية مباشرة لمدة 5 دقائق ثم اقلبيهم علي الجانب الاخر لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى يحمروا .

4. رشي فول الصويا بالبريكا ومسحوق الفلفل الاحمر الحار وأى توابل أخرى مفضلة ثم قلبيهم وقدميهم علي الفور كسناكس بسيط ولذيذ بين الوجبات في النظام الغذائى لتقليل الوزن .

5. يمكن تناوله كما هو أو ازالة القشرة عنه وتناول الحبات الموجودة بداخله حسب الرغبة .

6. قدميه مع صوص الترياكى أو صلصة الصويا الخفيفة

المصدر : موقع إقرأ