ما هي طريقة طبخ الفول الحب؟

Question

طريقة طبخ الفول الحب

Answer 1

ما هي طريقة طبخ الفول الحب؟

المقادير

• ‏علبة فول

• ‏حبة طماطم

• ‏فص ثوم مهروس

• ‏معلقتان كبيرتان زيت زيتون

• ‏نصف بصلة

• ‏معلقة صغيرة بقدونس

• ‏نصف معلقة صغيرة فلفل اسود

• ‏نصف معلقة صغيرة ملح

• ‏نصف معلقة صغيرة كمون

الطريقة

1. ضعي الفول في قدر متوسط الحجم على النار اغمري المكون بالماء ثم اتركيه حتى يغلي وينضج.

2. قطعي الطماطم والبصل والبقدونس ثم اتركي المكونات جانباً.

3. في وعاء متوسط الحجم ضعي الثوم وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون والملح والكمون والفلفل الأسود.

4. أخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة حتى تحصلي على مزيج متجانس.

5. أبعدي القدر عن النار وضيفي الفول والطماطم والبقدونس والبصل الى مزيج الطحينة.

6. قلبي المكونات بتأن حتى تحصلي على خليط فول متجانس ووزعيه في طبق ثم قدميه ساخناً.

المصدر : موقع إقرأ