ما هي طريقة عمل الفاصوليا الحمراء؟

1 Answer

answered Sep 21, 2020 by Ghada Elsaid (342k points)

Best answer

أولا يجب إنتقاء الفاصولياء الحمراء جيدا وإزالة الحبوب السيئة الموجودة بها، ومن ثم يتم غسلها جيدا.
يتم وضع الفاصوليا الحمراء في وعاء، ثم يتم إضافة زيت الزيتون للوعاء، ثم نضع عليه البصل والثوم .
أثناء وجود الفاصولياء علي النار، نضع بعض النكهات الأخرى مثل الكرفس والخضراوات حتى يصبح طبيخ الفاصوليا الحمراء رطبا ويصلح للأكل.
يتم تسخين السجق في مقلاة، ثم نضع عليه بعض النكهات الأخري مثل الفلفل الأسود والملح وزيت الزيتون.
ثم يتم وضع السجق في الإناء الذي به الفاصولياء الحمراء، ثم يتم وضع الملح والنكهات الأخرى مرة ثانية.
يترك خليط الفاصوليا الحمراء والسجق لمدة نصف ساعة على نار هادئة متوسطة ويقدم مع الأرز كطعام شهي.

طريقة عمل الفاصوليا الحمراء