ما هي طريقة عمل دجاج بالفرن على الطريقة التركية؟

Question

دجاج بالفرن على الطريقة التركية

Answer 1

ما هي طريقة عمل دجاج بالفرن على الطريقة التركية؟

المقادير

لطهو الدجاج

• دجاجة كاملة

• بصلة مقطعة 4 أقسام

• كيلو مشروم طازج مقطع شرائح

• كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح سميكة

• ملح

• ماء

لعمل الصلصة

• كوب قشطة

• أربع ملاعق كبيرة صلصة الصويا

• مستردة

• ثلاثة أرباع كوب مرق دجاج

• ثلاثة أرباع كوب مايونيز

• فلفل أسود

• ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة العمل

1. اسلقي الدجاج مع البصل واتركيه فى الماء حتى ينضج

2. قطعى الدجاج المسلوق إلى قطع

3. قلى شرائح البطاطس

4. احضري صينية مقاومة للحرارة وضعي بها الدجاج والبطاطس والمشروم

5. فى وعاء امزجي كل مكونات الصلصة جيدًا

6. اسكبى محتوياتها فى الصينية بحيث تكون الصلصة تغطى الدجاج والبطاطس والمشروم بالكامل

7. ضعي الصينية بالفرن لمدة نصف ساعة

8. تقدم ساخنة

المصدر : موقع إقرأ