ما هي طريقة عمل بطاطا محشوّة بالخضروات؟

Question

بطاطا محشوّة بالخضروات - اكلات اقتصادية بدون لحم

Answer 1

ما هي طريقة عمل بطاطا محشوّة بالخضروات؟

المقادير

• كيلو بطاطا

• كرنب أخضر حجم صغير

• ½ كوب من الكريمة

• ½ كوب من جبن موتزريلا أو الشيدر

• فلفل أحمر حسب الحاجة

• ½ كوب مشروم

الطريقة

1. سخني الفرن لبضع دقائق قبل الطهي.

2. ادهني البطاطا بزيت الزيتون والملح وافتحيها من النصف.

3. ضعيها في الفرن من 45 إلى 60 دقيقة حتى تصبح لينة.

4. اسلقي الكرنب قليلًا، ثم شوحي الثوم وأضيفيه إلى الكرنب، مع الكريمة واتركيهم على النار.

5. ضعي الملح والفلفل حتى يغلظ قوام الكريمة.

6. يُمكنك استبدال قطع اللحم بالمشروم أو شرائح البصل، وإضافة القليل من الفلفل الأحمر والتوابل حسب الرغبة أيضًا.

7. ضعي الحشو داخل البطاطا وأضيفي جبن الموتزريلا (والشيدر إن أردتِ).

8. ضعيها في الفرن مُجددًا أو الميكروويف لمدة عشر دقائق.

المصدر : موقع إقرأ