ما هي طريقة عمل النجرسكو باللحمة المفرومة؟

Question

طريقة عمل النجرسكو باللحمة المفرومة

Answer 1

ما هي طريقة عمل النجرسكو باللحمة المفرومة؟

المقادير

• 300 جرام لحم مفروم

• عبوة مكرونة

• كوب ونصف كريمة سائلة

• كوب جبن موزاريلا مبشور

• ربع كوب ماء

• حبة بصل مفروم ناعماً

• ثلاث معالق كبيرة معجون طماطم

• معلقة كبيرة زبدة

• معلقة صغيرة أوريغانو مطحون

• معلقة صغيرة ملح

• ربع معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

1. اسلقي المكرونة حسب التعليمات على العيوة وصفيها واغسليها بماء بارد واتركيها جانباً.

2. سخني الزبدة في مقلاة واسعة وأضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح بني اللون.

3. أضيفي البصل والملح وقلبي لمدة 5 دقائق.

4. أضيفي معجون الطماطم والفلفل الأسود والأوريغانو والماء واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق.

5. أضيفي الكريمة وقلبي وخففي النار واتركي المزيج لمدة 5 دقائق إضافية.

6. ادهني طبق الفرن بالزبدة ووزعي مزيج اللحم والكريمة والصوص فوقه.

7. وزعي جبن الموزريلا وأدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى يذوب الجبن وتتسبك المكونات وتتحمر.

8. قدميها ساخنة إلى جانب السلطة حسب الرغبة.

المصدر : موقع إقرأ