ما هي طريقة عمل النودلز الصيني بالدجاج؟

Question

طريقة عمل النودلز الصيني بالدجاج

Answer 1

ما هي طريقة عمل النودلز الصيني بالدجاج؟

المقادير

• 200 غرام نودلز الأرز

• 300 غراماً فيليه دجاج مقطع شرائح

• حبة باذنجان مقطع شرائح

• حبة بصل مفروم شرائح

• حبة جزر مبشور

• حبة كوسا مقطعة شرائح

• أربع ملاعق كبيرة صويا صوص

• ملعقتان كبيرتان صلصة أويستر الجاهزة

• عود بصل اخضر مفروم

• ربع ملعقة صغيرة ملح

• ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود

طريقة التحضير

1. اسلقي النودلز بحسب التعليمات على العبوة وصفيه واتركيه جانبا.

2. ضعي الدجاج في مقلاة الووك أو مقلاة واسعة على نار عالية وقلبيه لمدة 4 دقائق.

3. أضيفي البصل وقلبي على نار عالية مع الدجاج لمدة 3 دقائق.

4. أضيفي  الكوسا والباذنجان والجزر والصويا صوص والأويسترر صوص و الملح والفلفل وقلبي حتى تتحمر وتطرى قليلا المكونات.

5. أضيفي النودلز المسلوق وقلبي لمدة 5 دقائق.

6. قدميه ساخنا وأضيفي البصل الأخضر المفروم على الوجه.

المصدر : موقع إقرأ