طريقة عمل اللخوخة السودانية

Question

تعرفي على طريقة عمل اللخوخة السودانية

Answer 1

طريقة عمل اللخوخة السودانية

المكوّنات:

• ملعقة من بودرة المسك الناعم.

• كوب صغير من العدس المطحون.

• كوب كبير من الأرز المطحون.

• ملعقة من الحلبة المطحونة، وزيت السمسم، وزيت اللوز، وزيت الزيتون.

• جزرتان مسلوقتان، وحبة بطاطس مسلوقة.

• ملعقتان من الترمس المطحون، والدقيق الأبيض، وعصير الليمون.

• كوب من قشر البرتقال المطحون.

• كوب من ماء الورد.

طريقة التحضير:

1. ضعي الجزر والبطاطس في وعاء الخلاط، واهرسيهما بشكل متجانس.

2. أضيفي الدقيق، وماء الورد، وعصير الليمون إلى مزيج الجزر والبطاطس، واخلطي المكوّنات بشكل متجانس باستخدام الملعقة، حتى يتكون لديك مزيج متماسك وليّن.

3. ضعي المزيج الناتج في وعاء نظيف، وأحكمي إغلاقه، ثم احفظيه في الثلاجة لحين الاستعمال.

4. استخدمي ملعقة جافة عند استعمال الدلكة، لتجنب تعفنها. 

المصدر: _{^{موقع اقرأ}}